10 Empregos para Cozinheiros - Portugal

O hotel Vila Galé Nep Kids pretende integrar na sua equipa um(a) Cozinheiro(a) de 2ª

PRINCIPAIS FUNÇÕES:

Produzir os itens oferecidos no cardápio, segundo as fichas técnicas;

Cuidar e conservar os equipamentos de trabalho do departamento;

Planear as produções de acordo com os pedidos;

Solicitar aos responsáveis, necessidades de mercadorias.

O TEU PERFIL

A tua formação e/ou experiência passa por áreas de Cozinha, Produção Alimentar ou similares;

Cozinhar é uma arte e tu estás pronto(a) para a por em prática;

Tens sempre um elevado sentido de responsabilidade;

Tens espírito de equipa e "iniciativa" é o teu nome do meio;

Consegues trabalhar sob pressão;

Tens boa capacidade de comunicação, que será direcionada para clientes e colegas, assim como fortes conhecimentos de normas de HACCP;

Preocupas-te com a tua apresentação pessoal, és organizado(a), polivalente, proativo(a) e dinâmico(a);

Tens também flexibilidade de horários;

És ambicioso(a) e sabes que este é o espaço certo para cresceres.

O QUE PODES ESPERAR DA VILA GALÉ

Para além da integração numa empresa dinâmica, que acredita em causas sociais e ambientais e que valoriza os seus colaboradores, podes contar com:

Seguro de Saúde gratuito;

Academia de formação interna (e-learning, presencial e programas intensivos);

Descontos em produtos e serviços, extensível a familiares;

Acesso ao catálogo de descontos de parceiros;

Prémio anual em função dos resultados;

Majoração de férias em função da assiduidade;

Estadias gratuitas;

Ofertas de Natal e Aniversário;

Programas de mobilidade interna (nacional e internacional);

Iniciativas/programas internos (ex: cross training, mentoria, reconhecimento e muito mais);

Eventos internos de motivação, formação e épocas festivas;

Baby Kit para novos pais;

Plano de progressão na carreira rápido e adaptado a ti;

Utilização da lavandaria para tratamento das fardas;

Oferta de buffet variado no hotel;

Integração num ambiente positivo, diverso e inclusivo;

Políticas de responsabilidade social e ambiental.

Inserida no Grupo Serlima, a Serlima Target é a área de negócio cuja especialização é focada em soluções de trabalho temporário e Cedências Diretas.

Dado o nosso forte crescimento no mercado, pretendemos reforçar no nosso cliente, através da Serlima Target com a admissão de COZINHEIRO DE 1ª e 2ª (m/f) para Lisboa.

RESPONSABILIDADES:

• Preparar pratos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos.

• Gerir e manter a limpeza da cozinha e equipamentos.

• Garantir que os alimentos sejam armazenados e preparados com segurança.

• Colaborar com a equipa de cozinha e garantir que todas as refeições sejam preparadas e servidas no prazo.

REQUISITOS:

• Experiência prévia como cozinheiro (fator preferencial)

• Experiência na preparação de alimentos e elaboração de refeições;

• Conhecimento em normas de higiene e segurança alimentar.

• Capacidade de trabalhar em equipa e sob pressão.

• Criatividade e proatividade;

• Pontualidade e assiduidade;

• Responsabilidade e profissionalismo;

• Disponibilidade total e imediata.

OFERTA:

• Salario em linha com experiencia

• Futura integração nos quadros de empresa

• Formação continua

Tipo de oferta: Período Integral, Integral/Full-time

Sobre o Prumo Food Group

O Prumo Food Group é um grupo de referência no setor alimenta, na zona do Grande Porto. Apostamos na qualidade, na sustentabilidade e na valorização das nossas equipas, promovendo ambientes de trabalho colaborativos e oportunidades de desenvolvimento profissional.

Somos detentores de marcas reconhecidas:

• Brasão – restaurantes emblemáticos na zona do Grande Porto, com uma forte identidade e experiência gastronómica de excelência.
• Alba – restaurante com vista privilegiada sobre a praia da Aguda, em Vila Nova de Gaia, onde a sofisticação se alia à tranquilidade do mar.
• Culto ao Bacalhau – restaurante distinguido pelo Guia Michelin, que celebra a tradição portuguesa com um toque contemporâneo.

Estamos a recrutar para os nossos vários restaurantes:

Cozinheiros

• Preparação e confeção de pratos de acordo com os padrões definidos.
• Garantia de qualidade e apresentação dos pratos.
• Cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.

Copeiros

• Limpeza e organização de utensílios, louça e equipamentos.
• Apoio à equipa de cozinha na arrumação e manutenção dos espaços.
• Colaboração ativa para um serviço eficiente.

Perfil pretendido

• Experiência anterior nas funções (valorizada).
• Sentido de responsabilidade, dinamismo e espírito de equipa.
• Capacidade de organização e atenção ao detalhe.
• Disponibilidade para horários rotativos ou turnos.

Oferecemos

• Integração numa equipa profissional e acolhedora.
• Formação contínua e possibilidade de progressão na carreira.
• Refeições incluídas durante o horário de trabalho.
• Remuneração compatível com a função e experiência demonstrada.

Estamos à tua Procura

Candidatura

Envia o teu CV para com o assunto:

"Candidatura – Cozinheiro/Copeiro Prumo Food Group"

Tipo de oferta: Período Integral

Benefícios:

• Descontos comerciais
• Seguro saúde

Qual será sua missão?

Como Cozinheiro (M/F) , ficará responsável por assegurar o serviço de cozinha, desde a preparação à confeção e coordenação do serviço com equipas de sala, cumprindo os standards e procedimentos internos de forma a garantir um serviço de qualidade e excelência, excedendo as expectativas do cliente.

O que vai fazer?

• Elaborar, conservar e organizar a mise-en-place de cada serviço, minimizando os desperdício.
• Garantir a apresentação, quantidade e qualidade de cada prato, conforme os procedimento internos e padrões definidos.
• Verificar e controlar ao armazenamento correto dos produtos, monitorizando a validade e estado dos alimentos para assegurar a máxima qualidade (FIFO).
• Receber, armazenar e organizar os produtos recebidos.
• Manter a área de trabalho limpa, arrumada e bem organizada.
• Comunicar problemas de manutenção, higiene e segurança alimentar (HACCP).
• Conhecer os objetivos do departamento e trabalhar em equipa para que sejam alcançados.
• Conhecimento e cumprimento das normas de higiene e segurança HACCP.

Que perfil procuramos?

• Experiência profissional em funções semelhantes. Hotéis de 4 ou 5 estrelas ou restaurantes/bares de categoria superior (preferêncial).
• Ensino Secundário e/ou Curso Profissional em Hotelaria/F&B/Cozinha ou adaptado à função.
• Conhecimento do Idioma local e Inglês (Fluente ao nível da Oralidade) será valorizado.
• Paixão pelo serviço e forte orientação para o cliente.
• Postura Profissional e apresentação cuidada.
• Boa capacidade de organização e atenção aos detalhes.
• Capacidade para trabalhar de forma autónoma e em equipa.
• Capacidade de lidar e gerir situações de stress e trabalhar sobre pressão.
• Flexibilidade de Horários.
• Conhecimento das normas de higiene e segurança HACCP.

A Viking Cruises, em parceria com a PrimeMarinership, recruta Cozinheiros(as) para cruzeiros internacionais de luxo.

Oferecemos:

• Contrato internacional com todas as garantias legais
• Salário atrativo
• Alojamento e alimentação incluídos
• Viagens pelo mundo
• Formação e progressão na carreira

Requisitos:

• Cidadania europeia
• Experiência mínima de 1 ano em cozinha profissional
• Conhecimentos de higiene e segurança alimentar
• Inglês intermédio
• Espírito de equipa e paixão pela culinária

Candidatura:

Envia o teu CV para

Tipo de oferta: Período Integral

Benefícios:

• Seguro de vida
• Seguro saúde

Qual será sua missão?

Como Cozinheiro (M/F) , ficará responsável por assegurar o serviço de cozinha, desde a preparação à confeção e coordenação do serviço com equipas de sala, cumprindo os standards e procedimentos internos de forma a garantir um serviço de qualidade e excelência, excedendo as expectativas do cliente.

O que vai fazer?

• Elaborar, conservar e organizar a mise-en-place de cada serviço, minimizando o desperdício;
• Garantir a apresentação, quantidade e qualidade de cada prato, conforme os procedimento internos e padrões definidos;
• Verificar e controlar o armazenamento correto dos produtos, monitorizando a validade e estado dos alimentos para assegurar a máxima qualidade (FIFO);
• Receber, armazenar e organizar os produtos recebidos;
• Manter a área de trabalho limpa, arrumada e bem organizada;
• Comunicar problemas de manutenção, higiene e segurança alimentar (HACCP);
• Conhecer os objetivos do departamento e trabalhar em equipa para que sejam alcançados;
• Conhecimento e cumprimento das normas de higiene e segurança HACCP;

Que perfil procuramos?

• Experiência profissional em funções semelhantes. Hotéis de 4 ou 5 estrelas ou restaurantes/bares de categoria superior (preferencial);
• Ensino Secundário e/ou Curso Profissional em Hotelaria/F&B/Cozinha ou adaptado à função;
• Conhecimento do Idioma local e Inglês (Fluente ao nível da Oralidade) será valorizado;
• Paixão pelo serviço e forte orientação para o cliente;
• Postura Profissional e apresentação cuidada;
• Boa capacidade de organização e atenção aos detalhes;
• Capacidade para trabalhar de forma autónoma e em equipa;
• Capacidade de lidar e gerir situações de stress e trabalhar sobre pressão;
• Flexibilidade de Horários;
• Conhecimento das normas de higiene e segurança HACCP;

Porquê escolher-nos?

Na Minor Hotels Europe & Americas , estamos empenhados em criar carreiras emocionantes em todo o mundo e experiências interculturais. A nossa viagem é alimentada pela paixão e dedicação das nossas incríveis equipas, que também desfrutam de benefícios inspiradores e exclusivos, tais como:

• Experiência mundial - diversidade de 150 nacionalidades diferentes;
• Oportunidades de desenvolvimento de carreira repletas de desafios nacionais e internacionais;
• Ampla gama de programas de formação para melhorar as suas competências;
• Programas de reconhecimento dos membros da equipa, incluindo as Datas Memoráveis;
• Possibilidade de fazer a diferença através do nosso programa de sustentabilidade e iniciativas de voluntariado;
• Tarifas e promoções para membros da equipa, oferecendo tarifas com desconto nos nossos hotéis em todo o mundo e benefícios exclusivos através do nosso programa de fidelização empresarial;
• Remuneração compatível com a função;
• Possibilidade de mobilidade funcional, nacional e/ou internacional;
• Plano de Incentivos e Benefícios;
• Dia de Dispensa adicional para celebrar o dia de aniversário;
• Créditos atribuídos em função de anos de serviço para converter estadias ou refeições em hotéis, resorts e restaurantes do Grupo Minor, Nacional e Internacional;
• Seguro de Saúde;
• Subsídio de alimentação em cartão de refeição COVERFLEX;
• Uniforme gratuito e acesso a lavandaria para limpeza do uniforme;
• Participação em diversas ações internas e em projetos de responsabilidade social e ambiental;

Qual será sua missão?

Como Cozinheiro (M/F) , ficará responsável por assegurar o serviço de cozinha, desde a preparação à confeção e coordenação do serviço com equipas de sala, cumprindo os standards e procedimentos internos de forma a garantir um serviço de qualidade e excelência, excedendo as expectativas do cliente.

O que vai fazer?

• Elaborar, conservar e organizar a mise-en-place de cada serviço, minimizando o desperdício;
• Garantir a apresentação, quantidade e qualidade de cada prato, conforme os procedimento internos e padrões definidos;
• Verificar e controlar o armazenamento correto dos produtos, monitorizando a validade e estado dos alimentos para assegurar a máxima qualidade (FIFO);
• Receber, armazenar e organizar os produtos recebidos;
• Manter a área de trabalho limpa, arrumada e bem organizada;
• Comunicar problemas de manutenção, higiene e segurança alimentar (HACCP);
• Conhecer os objetivos do departamento e trabalhar em equipa para que sejam alcançados;
• Conhecimento e cumprimento das normas de higiene e segurança HACCP;

Que perfil procuramos?

• Experiência profissional em funções semelhantes. Hotéis de 4 ou 5 estrelas ou restaurantes/bares de categoria superior (preferencial);
• Ensino Secundário e/ou Curso Profissional em Hotelaria/F&B/Cozinha ou adaptado à função;
• Paixão pelo serviço e forte orientação para o cliente;
• Postura Profissional e apresentação cuidada;
• Boa capacidade de organização e atenção aos detalhes;
• Capacidade para trabalhar de forma autónoma e em equipa;
• Capacidade de lidar e gerir situações de stress e trabalhar sobre pressão;
• Flexibilidade de Horários;
• Conhecimento das normas de higiene e segurança HACCP;

Porquê escolher-nos?

Na Minor Hotels Europe & Americas , estamos empenhados em criar carreiras emocionantes em todo o mundo e experiências interculturais. A nossa viagem é alimentada pela paixão e dedicação das nossas incríveis equipas, que também desfrutam de benefícios inspiradores e exclusivos, tais como:

• Experiência mundial - diversidade de 150 nacionalidades diferentes;
• Oportunidades de desenvolvimento de carreira repletas de desafios nacionais e internacionais;
• Ampla gama de programas de formação para melhorar as suas competências;
• Programas de reconhecimento dos membros da equipa, incluindo as Datas Memoráveis;
• Possibilidade de fazer a diferença através do nosso programa de sustentabilidade e iniciativas de voluntariado;
• Tarifas e promoções para membros da equipa, oferecendo tarifas com desconto nos nossos hotéis em todo o mundo e benefícios exclusivos através do nosso programa de fidelização empresarial;
• Remuneração compatível com a função;
• Possibilidade de mobilidade funcional, nacional e/ou internacional;
• Plano de Incentivos e Benefícios;
• Dia de Dispensa adicional para celebrar o dia de aniversário;
• Créditos atribuídos em função de anos de serviço para converter estadias ou refeições em hotéis, resorts e restaurantes do Grupo Minor, Nacional e Internacional;
• Seguro de Saúde;
• Subsídio de alimentação em cartão de refeição COVERFLEX;
• Uniforme gratuito e acesso a lavandaria para limpeza do uniforme;
• Participação em diversas ações internas e em projetos de responsabilidade social e ambiental;