15 Empregos para Serviços De Alimentação - Portugal
Controlador de Qualidade e Segurança Alimentar
Hoje
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Descrição Do Trabalho
A tua missão
Ajuda-nos a garantir a frescura e qualidade dos nossos produtos, assegurando que damos vida à melhor comida.
O que vais fazer
- Assegurar a inspeção e controlo à receção nos Centros de Distribuição, de modo a validar a conformidade e o cumprimento das especificações, quer dos produtos, como dos processos associados (Exemplos: identificação, rastreabilidade, embalamento, acondicionamento, transporte);
- Realizar testes prateleira e quando aplicável, testes ou medições de qualidade, especificadas por produto;
- Assegurar o tratamento e resposta das reclamações de lojas, de acordo com os princípios definidos;
- Verificar a conformidade dos produtos e dos processos ao longo das etapas, nomeadamente armazenagem, execução e expedição;
- Assegurar os registos/relatórios associados ao controlo dos processos e atividades realizadas.
O teu perfil
- Preferencialmente Licenciatura e/ou Mestrado em Engenharia Alimentar, ou 12º ano de escolaridade;
- Interesse e sensibilidade para a importância da Qualidade e Segurança Alimentar;
- Disponibilidade para praticar horários e folgas rotativas;
- Carta de Condução e viatura própria (obrigatório).
Quem somos e o que podes esperar de nós
No Pingo Doce, há mais de 40 anos que damos vida à melhor Comida com o apoio de todos os que connosco trabalham. Valorizamos as nossas equipas, oferecendo-lhes oportunidades de desenvolvimento baseadas no mérito e a estabilidade profissional de uma Empresa familiar com mais de Colaboradores pertencente a um Grupo com mais de 230 anos de história e ainda:
- 22 dias de férias + 2 dias*;
- Possibilidade de usufruir de medidas com foco no bem-estar físico e mental (Wellbeing Center, Ginásio, Consultas de nutrição/saúde/ psicologia);
- Apoio na educação para o próprio e agregado familiar;
- Integração num Grupo único, onde podes desenhar uma carreira à tua medida
* mediante cumprimento de critérios de absentismo.
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Técnicos de Ambiente Segurança e Saúde no trabalho Qualidade e Segurança Alimentar
Hoje
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Descrição Do Trabalho
A Cevargado é uma fábrica de Alimentos Compostos para Animais e encontra-se a recrutar técnicos para as áreas de Ambiente, Segurança e Saúde no Trabalho, Qualidade e Segurança Alimentar.
Experiência na implementação e acompanhamento das normas ISO9001, 22000 e 14001 são condições preferenciais.
Interessados enviar curriculum para
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Auxiliar de Cozinha
Hoje
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Descrição Do Trabalho
Auxiliar de Cozinha
Hotel Rural Quinta da Conchada – Penacova, junto ao Rio Mondego
A Quinta da Conchada é um hotel rural com restaurante e esplanada panorâmica sobre o rio Mondego. Aberta todo o ano, a nossa unidade combina gastronomia, natureza e bem-estar. Procuramos reforçar a equipa de sala com alguém motivado, com gosto pelo atendimento e paixão pela arte de bem receber.
Funções principais:
• Apoiar na execução da confeção de refeições de acordo com a ementa;
• Apoiar o empratamento, guarnecimento e decoração dos pratos;
• Efetuar o controlo da qualidade dos alimentos e ingredientes;
• Executar e zelar pela higiene nos trabalhos de cozinha, tais como: higienização,
manipulação e conservação dos alimentos;
• Executar e zelar pela limpeza de equipamentos, instalações e utensílios da cozinha;
• Desenvolver as atividades tendo em conta as normas e procedimentos do HACCP e
de Higiene e Segurança no Trabalho;
• Efetuar outras tarefas correlacionadas com a função tendo em conta as necessidades
que possam surgir;
Oferecemos:
Ordenado Base e Subsídio de Alimentação
40 horas semanais, 2 folgas semanais.
Refeições incluídas na unidade.
Possibilidade de alojamento em apartamento do hotel.
Experiência única numa unidade hoteleira rural, restaurante com vista privilegiada para o rio mondego.
Como candidatar-se:
Envie o seu CV para com o assunto "Candidatura Auxiliar de Cozinha".
Tipo de oferta: Integral/Full-time
Pagamento: De 870,00€ por mês
Benefícios:
- Auxílio Moradia
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Auxiliar de cozinha
Hoje
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Descrição Do Trabalho
Executar o trabalho de limpeza e tratamento das louças, vidros e outros utensílios de mesa, cozinha e equipamento usados no serviço de refeições por cuja conservação é responsável; cooperar na execução de limpezas e arrumações da secção.
.
Principais Funções do Copeiro:
Limpeza e Higienização:
Lava e limpa loiças, copos, talheres, utensílios e equipamentos de cozinha e copa.
Organização:
Garante que a copa e a cozinha estejam limpas e arrumadas, organizando os utensílios e equipamentos nos locais adequados.
Preparação e Apoio na Cozinha:
Pode ajudar na limpeza e preparação de alimentos, como cortar e descascar legumes, sob a orientação do cozinheiro.
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auxiliar de cozinha
Hoje
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Descrição Do Trabalho
Nós a somos uma grande marca brasileira de SMASHED BURGER e estamos a procura de um AJUDANTE DE COZINHA com os seguintes requisitos:1 ano de experiencia; HACCP; Assíduo e proativo; Disponibilidade imediata;
Para mais informações enviar CV ANEXADO
Tipo de oferta: Integral/Full-time
Pagamento: 1 000,00€ ,00€por mês
Benefícios:
- Cartão/Ticket refeição
- Subsídio de transporte
- Plano de carreira
Tipo de oferta: Integral/Full-time
Pagamento: 1 000,00€ ,00€ mês
Benefícios:
- Cartão/Ticket refeição
- Subsídio de transporte
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Auxiliar de Cozinha
Hoje
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Descrição Do Trabalho
Vaga para Auxiliar de Cozinha no Braza- Guimarães
Estamos à procura de um AUXILIAR DE COZINHA (COPA). Se tens gosto por cozinha, atenção aos detalhes e queres fazer parte de uma marca que une a alma portuguesa ao coração brasileiro, esta oportunidade é para ti.
O QUE VAIS FAZER?
- Apoiar as atividades da cozinha, com ênfase na organização, limpeza e manutenção da área de copa e serviço de alimentos e bebidas.
- Trabalhar em equipa para oferecer uma experiência única aos nossos clientes.
- Acompanhar os pedidos com agilidade, sem perder a atenção aos detalhes.
O QUE PROCURAMOS?
- Experiência anterior com cozinha, não é obrigatória, mas será valorizada.
- Sentido de responsabilidade, rapidez e organização.
- Disponibilidade para trabalhar por turnos, fins de semana e feriados.
- Espírito de equipa e atitude positiva.
O QUE OFERECEMOS?
- Integração numa equipa dinâmica e acolhedora.
- Formação contínua e possibilidade de crescimento dentro do grupo.
- Condições salariais compatíveis com a função e experiência.
Se queres crescer conosco e fazer parte de um projeto em expansão, envia o teu CV com o assunto "Auxiliar de Cozinha- Guimarães" para . Vem fazer parte desta história.
Tipo de oferta: Período Integral.
Horário de trabalho:
- Turno de 8 horas
Tipo de oferta: Período Integral
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Chef de Cozinha
Hoje
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Descrição Do Trabalho
O Grupo Torel Boutiques é uma coleção composta por Boutique Hotéis de luxo e restaurantes ímpares em Portugal, cujo objetivo é criar espaços únicos com alma e proporcionar uma experiência memorável a cada cliente. Todos os nossos estabelecimentos emanam o espírito de conforto e requinte, oferecendo um serviço personalizado e de excelência.
Um dos nossos valores fundamentais é criar estas experiências individuais e estadias personalizadas, e por isso consideramo-nos verdadeiros "Artisans of Memories".
Estamos, de momento, à procura de um(a)
Chef de Cozinha
apaixonado(a) pela excelência.
Responsabilidades
- Garantir a preparação dos produtos de acordo com as nomas de HACCP;
- Garantir a correta utilização dos equipamentos, utensílios e matérias-primas;
- Zelar pela limpeza e a manutenção dos equipamentos, utensílios e matérias-primas;
- Garantir o planeamento de produção;
- Garantir o controlo do stock e a gestão de encomendas;
- Analisar os consumos diários;
- Acompanhar a formação inicial e contínua dos colaboradores;
- Comunicar e planear a distribuição de tarefas da equipa;
- Participação nos inventários de cozinha.
- Residir na zona de Angra do Heroísmo - Açores.
Requisitos
- Formação mínima: Ensino Secundário - Tecnológico/Profissional
- Experiência consolidada na função
- Habilitações ao nível do 12º ano (Preferencial) e/ou formação técnica na área de restauração e cozinha (preferencial);
- Bons conhecimentos em HACCP (Obrigatório);
- Experiência mínima de 3 anos na função (Obrigatório);
- Boa capacidade de organização e limpeza;
- Boa capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal;
- Responsável, assíduo e pontual;
- Forte capacidade de liderança e gestão de equipas;
- Atitude responsável e profissional;
- Proatividade e dinamismo;
- Disponibilidade de horário.
Oferecemos:
- Contrato a termo certo de 06 meses;
- Subsídio de refeição + refeição no hotel;
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Chef de Cozinha
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Descrição Do Trabalho
Chef de Cozinha – Café Soeurs (Lisboa)
O Café Soeurs é um brunch acolhedor no coração de Lisboa, e faz parte do projeto Comadre, fundado em 2021. Criamos espaços e experiências pensadas para a partilha — feitas com cuidado, respeito e simplicidade. Acreditamos numa cozinha com alma: honesta, saborosa e feita com propósito.
À medida que o projeto cresce, estamos à procura de um(a) Chefe de Cozinha para liderar a equipa do Café Soeurs e contribuir com criatividade, organização e paixão pelo detalhe.
A Missão
Como Chef, serás uma peça-chave na nossa operação. Vais garantir a qualidade, consistência e evolução dos pratos, liderando a cozinha com energia, cuidado e espírito de equipa.
As tuas responsabilidades incluirão:
- Liderar e organizar a equipa de cozinha no dia-a-dia, assegurando um serviço eficiente, saboroso e com apresentação cuidada.
- Apoiar no desenvolvimento e atualização dos menus de brunch, com foco em pratos criativos, equilibrados e apelativos.
- Gerir encomendas, stocks, custos e controlo de desperdício com rigor e inteligência.
- Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP).
- Trabalhar de forma próxima com a gestão e a equipa de sala para garantir uma experiência fluida e acolhedora.
- Promover um ambiente positivo onde todos contribuem, aprendem e evoluem.
O que procuramos:
- Experiência mínima de 2 ano na área (experiência em brunch ou serviço de dia é valorizada).
- Gosto pelo trabalho em equipa e pela construção de um ambiente saudável e colaborativo.
- Iniciativa, dinamismo e autonomia.
- Atenção ao detalhe, organização e capacidade de trabalhar sob pressão.
- Conhecimento das boas práticas de higiene e segurança alimentar.
Condições:
- Contrato full-time, jornada de 8 horas diárias.
- 5 dias de trabalho por semana, com 2 dias de folga seguidos.
- Remuneração compatível com a experiência, incluindo 13.º mês e subsídio de Natal.
- Integração num projeto em crescimento, com grande possibilidade de evolução.
- Ambiente de trabalho positivo, focado em qualidade, bem-estar e trabalho de equipa.
Candidatura
Se tens paixão pela cozinha, espírito de liderança e vontade de crescer num projeto com propósito, envia a tua candidatura
Tipo de oferta: Período Integral, Integral/Full-time
Pergunta(s) de seleção:
- Está localizado.a em Lisboa?
Experiência:
- cozinheiro.a: 3 anos (Preferencial)
Idioma:
- Português (Preferencial)
- Inglês (Preferencial)
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Chef de Cozinha
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Descrição Do Trabalho
Estamos a recrutar: Chef de
Cozinha
– Aljezur
Procuramos um(a) Chef de
Cozinha
com experiência, rigor e visão, para liderar uma
cozinha
em Aljezur. Um projeto sólido, com identidade própria, que valoriza o produto local, a sazonalidade e uma
cozinha
bem executada, sem artifícios.
Perfil que procuramos:
Experiência comprovada em liderança de
cozinha
(Chef ou Subchef);
Capacidade de organização, planeamento e gestão de equipa;
Conhecimento de fichas técnicas, controlo de custos e HACCP;
Sentido de responsabilidade, estabilidade e compromisso com o projeto;
Interesse por
cozinha
de chef, bem pensada e com identidade.
O que oferecemos:
Projeto estável, com boas condições de trabalho;
Liberdade criativa com responsabilidade;
Salário compatível com a função e experiência;
Possibilidade de alojamento (dependendo do perfil);
Local de
trabalho
com
qualidade
de vida e bom ambiente de equipa.
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Chef de Cozinha
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Descrição Do Trabalho
Estamos a recrutar: Responsável de Cozinha
Estamos a abrir um novo restaurante italiano, no Montijo, e procuramos a pessoa certa para estar à frente da nossa cozinha.
Queremos alguém com experiência, paixão e visão, capaz de liderar a equipa e ajudar a dar vida a este projeto desde o início.
O que procuramos:
- Experiência comprovada em cozinha (preferencialmente em cozinha italiana, mas não obrigatório).
- Capacidade de liderança e gestão de equipa.
- Sentido de responsabilidade e organização.
- Vontade de crescer connosco e deixar a sua marca no projeto.
O que oferecemos:
- Oportunidade de estar na linha da frente de um novo conceito.
- Ambiente de trabalho estável e colaborativo.
- Salário compatível com a experiência.
Se és apaixonado(a) por cozinha e queres fazer parte deste projeto, envia-nos a tua candidatura.
Tipo de oferta: Período Integral
Benefícios:
- Cartão/Ticket refeição
Esse trabalho é adequado ou não?