Engenheiro (a) Alimentar

Empresa: Prefeitos, Pré-cozinhados, Lda, situada em Lordelo - Guimarães
Descrição: Pré-cozinhados feitos à mão com as melhores receitas tradicionais

Este profissional terá como principal missão o acompanhamento, desenvolvimento e controlo de produção.

1. Avaliar e acompanhar a produção de alimentos:

• Implementar e monitorizar processos de produção eficientes, visando redução de desperdício e economia de recursos

• Implementação de HACCP em indústria
• Definição e elaboração de trabalhos para potenciais certificações

• Criar novos produtos e desenvolver diferentes fórmulas, como buscar a cor, o sabor, o valor nutricional, a textura e a consistência daquilo que é produzido de forma industrial

• Formação Superior em Engenharia Alimentar;
• Mínimo de 3 anos de experiência profissional em funções similares;
• Boa capacidade de comunicação e de relacionamento interpessoal;
• Team-player;
• Sentido crítico e orientação para a resolução de problemas;
• Domínio do Office na ótica do utilizador.

Agradecemos o envio de Curriculum Vitae, com a Referência "Eng.-Alimentar".
Agradecemos a sua candidatura e informamos que apenas contactaremos candidatos elegíveis para a função.