Cozinheiros (m/f) - Grupo Reitoria - (Porto)
Detalhes do Emprego
Porto, Norte, Portugal
Grupo Reitoria
04/05/2024
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Sou uma empresa: Grupo Reitoria
Grupo Reitoria, fundado em 2013, que conta com 5 restaurantes, em 4 marcas e distintas, com conceitos vincados, espírito jovem, pautado pela qualidade de prestígio da matéria prima e detalhe no serviço. Aposta no profissionalismo, na paixão pela área de restauração, no dinamismo, na atenção ao detalhe da cozinha à mesa, na dedicação e capacidade de cooperação em equipa. Principais funções: - Participar na organização e produção da cozinha, seguindo standards e fichas técnicas implementadas; - Receção, organização e armazenamento de matérias-primas e mise-en-place; - Responsável pela preparação e confeção dos alimentos em conjunto com a equipa; - Zelar pela correta utilização e limpeza dos utensílios e matérias-primas bem como o cumprimento das regras de HACCP; Oferecemos: - Integração em grupo sólido, e em crescimento; - Integração em equipas jovens, com ambiente positivo, diverso e inclusivo; - Salário acima da média + Sistema de gratificação - 2 Folgas semanais - Possibilidade de progressão na carreira; - Formação inicial e continua; - Várias atividades de Team Building; - Pack Regalias - Aplicadas ao grupo (Birthday Off, Birthday Card, Wine Card, Team Day).
Requisitos : Valorizamos: - Formação mínima adequada; - Experiência na função; - Capacidade e espírito de equipa; - Capacidade de se organizar/atuar em situações de stress; - Responsabilidade e autonomia; - Proatividade, dinamismo, ambição e resiliência; - Boa comunicação e relação interpessoal; - Disponibilidade horária.
Grupo Reitoria, fundado em 2013, que conta com 5 restaurantes, em 4 marcas e distintas, com conceitos vincados, espírito jovem, pautado pela qualidade de prestígio da matéria prima e detalhe no serviço. Aposta no profissionalismo, na paixão pela área de restauração, no dinamismo, na atenção ao detalhe da cozinha à mesa, na dedicação e capacidade de cooperação em equipa. Principais funções: - Participar na organização e produção da cozinha, seguindo standards e fichas técnicas implementadas; - Receção, organização e armazenamento de matérias-primas e mise-en-place; - Responsável pela preparação e confeção dos alimentos em conjunto com a equipa; - Zelar pela correta utilização e limpeza dos utensílios e matérias-primas bem como o cumprimento das regras de HACCP; Oferecemos: - Integração em grupo sólido, e em crescimento; - Integração em equipas jovens, com ambiente positivo, diverso e inclusivo; - Salário acima da média + Sistema de gratificação - 2 Folgas semanais - Possibilidade de progressão na carreira; - Formação inicial e continua; - Várias atividades de Team Building; - Pack Regalias - Aplicadas ao grupo (Birthday Off, Birthday Card, Wine Card, Team Day).
Requisitos : Valorizamos: - Formação mínima adequada; - Experiência na função; - Capacidade e espírito de equipa; - Capacidade de se organizar/atuar em situações de stress; - Responsabilidade e autonomia; - Proatividade, dinamismo, ambição e resiliência; - Boa comunicação e relação interpessoal; - Disponibilidade horária.